En una sartén con 1 cucharada de aceite, a fuego vivo, salteamos rápidamente, sin que se nos quemen, los dados de jamón cocido.
Los añadimos rápidamente a un bol, mezclándoles el perejil picado. Batimos los huevos y le mezclamos el jamón con el perejil, añadiendo unos granos de sal.
Limpiamos la sartén en la que salteamos el jamón, porque lo normal es que nos quede algún resto de jamón adherido al fondo y si cuajamos la tortilla sin limpiar el fondo, corremos riesgo de que se nos pegue.
Una vez bien limpia, la volvemos a colocar a fuego muy vivo y le añadimos la cucharada de aceite restante, volcamos rápidamente los huevos batidos.
Cuajamos la tortilla bien jugosa y la acompañamos con una ensalada.
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
|
Condiciones de Uso | Protección de Datos | Aviso Legal | Creative Commons
![[uno de los nuestros]](/soitu/iconos/v1.x/v1.0/varios/actualidad/post_lector.png)
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.