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Sangría

Archivado en:
Limón, Naranja
Actualizado 14-05-2008 12:23 CET
  • 1 botella de vino tinto del año
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 naranja y 1 limón cortados en pedazos gruesos
  • El zumo de 1/2 naranja y 1/2 limón
  • 1/4 l de moscatel de buena calidad
  • Hielos

En una jarra hermosa, vaciamos la botella de vino. Añadimos los trozos de naranja y limón y muchos hielos, machacando el conjunto con una cuchara de madera.

Entonces añadimos el azúcar, los zumos de naranja y limón y dejamos que la mezcla macere unos minutos.

Pasados éstos, añadimos el moscatel, damos unas vueltas enérgicas y nos la chupamos bien fresca, con cuidado de no agarrarnos una manga potente.

Dependiendo de la acidez del vino que empleemos, habremos de añadir más o menos azúcar. Probamos al final la sangría para saber si endulzamos más o no. Servirla sin demora.

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