Murcia.- Cualquier persona ajena al sector turístico va a poder aprender recetas de platos tradicionales o de repostería o a catar vinos o cerveza en unos cursos que ofrece el Centro de Cualificación Turistica (CCT) de Murcia.
Cualquier persona ajena al sector turístico va a poder aprender recetas de platos tradicionales o de repostería o a catar vinos o cerveza en unos cursos que ofrece el Centro de Cualificación Turistica (CCT) de Murcia. EFE/Archivo
Fuentes del CCT han informado hoy en un comunicado que en total se ofrecerán una docena de cursos de formación y capacitación gastronómica durante el mes de noviembre por cuarta edición.
Se trata de dar a conocer, por diez euros, al público no profesional las técnicas necesarias para cocinar todo tipo de platos, entre ellos cocina para celíacos y diabéticos, potajes y guisos de la huerta, arroces del Levante y cocina creativa.
Además de uno de iniciación a la cata de vinos y cervezas, los profesionales del CCT enseñarán otros como elaboración de dulces típicos navideños, el placer en chocolate, cocina rápida y nutritiva, coctelería para seducir o sobre técnicas para cortar el jamón.
Todas las acciones formativas se impartirán los viernes por la tarde, de 16:00 a 20:00 horas. Para más información e inscripciones de las jornadas de puertas abiertas se puede consultar la página www.cctmurcia.es.
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