Valencia.- La Federación de Hosteleria de Valencian ha valorado la decisión del Consell de modificar el catálogo de establecimientos públicos en la nueva ley de Espectáculos para "dar cabida a los denominados chiringuitos" que, según el sector, deberían llamarse restaurantes de playa.
Así lo ha indicado a EFE un portavoz de esa Federación que ha participado hoy en reunión de la Comisión de Espectáculos de la Comunitat Valenciana.
En ese sentido, el conseller de Gobernación, Serafín Castellano, que ha presidido la reunión de esa comisión, ha anunciado que el Consell modificará la Ley de Espectáculos de la Comunitat Valenciana "para proteger la figura de los chiringuitos.
Según un comunicado de la Generaitat, se modificará la Ley de Espectáculos "para adecuarla a la nueva realidad de la Comunitat y en este sentido, se incluirían figuras que hasta la fecha no se recogen en el catálogo de actividades de establecimientos públicos como es el caso de los conocidos como 'chiringuitos', en los que podemos establecer las características técnicas de los mismos".
Pese a que la denominación de chiringuitos no es del agrado de los hosteleros, el conseller ha manifestado que el Consell "entiende que para la supervivencia y adecuación a la legalidad de este tipo de locales es fundamental que conste expresamente su catalogación como 'chiringuito'".
Castellano ha añadido que el Consell "está realizando todos los esfuerzos, en la medida de sus competencias, para tender la mano al Gobierno y hacer de este modo posible la supervivencia de estos locales".
Además, el conseller ha indicado en que confía en que el Gobierno central "tenga en cuenta esta medida y actúe en consecuencia aplicando excepciones a la Ley de Costas que en la actualidad condena a la desaparición de este tipo de locales que gozan de tanto arraigo en las costas de la Comunitat Valenciana".
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