La Habana.- Cuba estudia la obtención de alimentos genéticamente modificados (transgénicos) aunque aún trabaja en la demostración de la seguridad para la salud humana y el medio ambiente, afirmó hoy el subdirector del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB), Carlos Borroto.
La investigación de un cultivo de maíz con dos caracteres modificados "está en una etapa muy avanzada, en ensayo de campo y evaluación de su inocuidad", y precisó que hay estudios en fases "no tan avanzadas", indicó a Efe Borroto.
La investigación de un cultivo de maíz con dos caracteres modificados "está en una etapa muy avanzada, en ensayo de campo y evaluación de su inocuidad", y precisó que hay estudios en fases "no tan avanzadas", indicó a Efe Borroto.
Afirmó que hay otros alimentos en los que trabajan pero rehusó dar detalles de ellos.
Explicó que en Cuba existen "estrictas regulaciones" de bioseguridad y también para el consumo humano y el estudio está aún en la fase para demostrar "eficacia y seguridad, tanto desde el punto de vista de la salud como del medio ambiente".
"Hasta que no lo demostremos -de acuerdo con las regulaciones de los ministerios de Salud Pública y de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente- no culminaremos satisfactoriamente estos estudios ni podremos hacer una liberación comercial de organismos genéticamente modificados para la agricultura", recalcó.
Sobre sus posibles resultados señaló que este proyecto cubano busca una tecnología que esté a disposición de todos los productores de alimentos, lo mismo los pequeños productores individuales que las grandes empresas de la agricultura.
"Estamos investigando con relación a organismos genéticamente modificados desde hace unos 15 años, pero aún no hay ninguno liberado porque no se han concluido todos los estudios", indicó.
El especialista señaló que los transgénicos permiten producir "con alta eficiencia y rendimiento, y un menor uso de agroquímicos (pesticidas), lo que significa menos daño ecológico y costos".
Los ensayos abarcan desde la fase de laboratorio hasta los que realizan en parcelas de una hectárea con el fin de comprobar el comportamiento del gen en ambientes, suelos y climas de distintos territorios del país.
La biotecnología está considerada como una de las áreas con más importantes resultados científicos y económicos para Cuba.
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