Mezclar el chocolate blanco y la pasta de pistacho en un bol al baño María, haciendo una crema.
Remojar la gelatina en agua fría, escurrirla una vez que esté blanda y añadirla a la mezcla anterior que estará tibia.
Retirar del calor y enfriar un poco. Añadirle la crema pastelera. Mezclar perfectamente.
Montar la nata e incorporarla, cuidadosamente con una espátula de goma a la masa anterior, mezclándola bien. Dejarla reposar en la nevera bien tapada para que quede bien firme. La podemos usar para rellenar buñuelos o profiteroles.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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