Metemos todas las fresas partidas en cuartos en una cazuela.
Las cubrimos con el azúcar, la vainilla abierta y rascada y el zumo, dejándolas bien cubiertas en la nevera unas 12 horas, para que suelten todo su jugo.
Entonces arrimamos la cazuela a fuego suave y dejamos que hierva a pequeños borbotones unos 45 minutos, hasta que la mermelada reduzca y quede bien espesa. La apartamos el fuego y la metemos en tarros, que se conservarán en la nevera, bien cerrados.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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