En un pequeño bol o taza, mezclamos el queso, el perejil, el zumo, el aceite y la sal. Damos unas vueltas con las púas de un tenedor hasta que la mezcla esté bien unida.
Untamos este queso sobre los medios bollos de pan y sobre él, estiramos las lonchas bien finas de salmón ahumado. Cerramos el bocata y a por él.
Si antes de nada hemos tostado los bollos en el grill de un horno, quedará mucho más apetitoso y crujiente.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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