Abrir las almejas a la marinera.
Para ello, bailamos en una cazuela amplia, en el aceite, el ajo y la cebolleta picada. Añadimos las almejas, el vino blanco y el agua, dejando hervir a fuego fuerte, retirando las almejas que se vayan abriendo.
Una vez todas fuera, dejamos que se reduzca un poco la salsa, añadimos el perejil y la nata. Añadimos las almejas a esta salsa (les habremos retirado la concha que no contiene la carne, para que no abulten mucho) y la pasta recién cocida, además de la mantequilla. Servimos.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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